Studiul ”Orașul Comestibil: Reziliența Alimentară Urbană. Studiu de caz Poșta Veche” (Chișinău, 2020, autoare: Lilia Nenescu).
Acest studiu explorează conceptul de reziliență urbană alimentară. Orașul rezilient alimentar este orașul care nu este dependent de lanțul alimentar global și deci care va putea supraviețui atunci când undeva în lanțul de producție se va întîmpla vreo criză. De asemenea autoarea prezintă cîteva modele de instrumente pentru creșterea rezilienței alimentare a orașului Chișinău și propune două modele de intervenție în unul din cartierele Chișinăului, Poșta Veche.
Orașul comestibil: rezilien… by Lilia Nenescu on Scribd
